几年前，《流浪地球》让我对蚯蚓干的印象十分深刻，结果没想到这两天《流浪地球2》的台词里又加了一道新菜，那就是「蚊子饼」。在电影中，角色介绍说这种由50万只蚊子组合而成的肉饼已经绝迹江湖，吃不到了。

不过有意思的是，在现实中确实存在这种吃法。虽然只有台词提到，但我听着格外耳熟，狂丸之前还介绍过，今天就一起来回顾下。

在多年前就有媒体报道过这种来自非洲维多利亚湖畔的传统美食，只不过具体来说吃的是蠓虫或者飞蝇。

生活在这里的人们总会受到虫群的困扰，因为到了雨季，这里的飞虫数不胜数。它们在水面上就像是云烟一般，人钻进去都有可能窒息，简直就像是游戏里的外星虫群。

在普通人眼里这种场景可能会如同地狱，但在当地人看来，这些都是会飞的蛋白质。

所谓棒打狍子瓢舀鱼，在这里抓飞虫的方法也是简单到让孩子们去做就可以。几个小朋友在盆上涂抹一些油，然后对着空气一番挥舞，不少飞虫就这样直接被抓到了盆里。

看这些飞虫的密度，搞不好在孩子们傻乐的时候，就能直接吃一嘴。下面这个小孩还敢吐舌头，真有你的。

在这里生活的鸡哥感觉都吃撑了。

苍蝇蚊子肉虽然总被嘲讽很小不够塞牙缝的，但当数以万计只飞虫凑到一起的时候，也会变成一大坨。盆里的飞虫在他们手中不断拿捏，尸体堆成的黑球也不断变大。

密密麻麻的蚊子山堆积到一起，如同一坨刚发好的面。当地人就这么直接平铺到桌面上，然后用手指不断挤压，把蚊子的尸体摊成一个肉饼：

这道菜在当地被叫做kungu，有条件的家庭会选择油炸，也有人选择放在锅里蒸，给人感觉和做蛋糕差不多。如同老婆饼里没有老婆，感觉这种虫子饼里也没有饼，纯度极高。

所以它的味道如何？

有人说味道像是在吃鸡肉，有点鲜嫩，但感觉大多数人很难相信这个说法。主要是当你知道它使用的食材后，多少会有点恶心的感觉。

主播Peter就特地去吃了一顿，他表示在心理作用下，想下咽都困难。

碗里那只是点缀，其实面本身也是用蟋蟀做的。

据说在墨西哥有一种美食，吃的是一种水生昆虫的卵，只有指尖那么大，而且从几百年前就有人开始吃它了。

他们会把食材在太阳下晒干，然后裹上面粉，掺入其他调料配料进行油炸。但随着时代的发展，这种吃法已经越来越少见了。年轻人不爱吃虫子，当地人也不愿意再去收集食材。

总之，如果不是追求猎奇感，很多食物压根看不出来有虫子的影子，食欲也就增加了不少。

或许就如同科幻电影中所演绎的一样，在某个末日般的未来，大家并不清楚自己吃的是什么，能吃饱就不错了。

责任编辑：万南